Bursa, Gastronomisiyle Yükseliyor

Bursa'nın lezzetleri, 2'nci Bursa Gastronomi Festivali'nde bir araya geldi. 2’nci Bursa Gastronomi Festivali, 15-17 Eylül tarihleri arasında Bursa Kültürpark'ta gerçekleştirildi. Festival, Bursa'nın zengin mutfak kültürünü tanıtmakla kalmadı, aynı zamanda Türkiye'nin dört bir yanından gelen lezzet ustalarını da ağırladı. Üç gün süren festival, Türkiye'nin dört bir yanından gelen ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Festivalde, Bursa'nın yöresel yemekleri, tatlıları, içecekleri ve el sanatları sergilendi. Ayrıca, ünlü şefler, gastronomi yazarları ve akademisyenler, çeşitli atölye çalışmaları, söyleşiler ve yemek yarışmaları düzenledi. Festivalin organizatörü Bursa Büyükşehir Belediyesi, festivalin amacının Bursa'nın gastronomik zenginliğini tanıtmak ve turizme katkı sağlamak olduğunu belirtti.

Festivalin açılışını yapan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa'nın gastronomi turizminde önemli bir merkez olduğunu belirtti. Aktaş, Bursa, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra lezzetleriyle de ünlü bir şehir. Bu festival, Bursa'nın gastronomi potansiyelini ortaya çıkarmak ve Türkiye'ye tanıtmak için önemli bir fırsat. Festivalimizde hem Bursa'nın hem de Türkiye'nin lezzetlerini bulabilirsiniz. Burada hem damak tadınıza hem de göz zevkinize hitap eden bir şölen var" dedi.

Festivalde, Erzurum'un çağ kebabından Adana'nın kebabına, Bursa'nın et dönerinden Urfa'nın ciğerine kadar pek çok yöresel lezzet sergilendi. Ayrıca, Bursa'nın meşhur tatlılarından Balım Pastanesi'nin baklavaları ve Kardelen Kestane Şekeri de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Festivalde ayrıca, Bursa'nın Pirge Bıçakları da yer aldı. Festival, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda kültürel ve sanatsal etkinlikleriyle de renklendi. Festival alanında kurulan sahnede, Mustafa Ceceli konser verdi. Ayrıca, festival kapsamında düzenlenen yarışmalarda, lezzet ustaları ve amatör aşçılar yeteneklerini sergiledi.

Festivalin organizasyonunda emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Bursa Valisi Mahmut Demirtaş'a, Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur  Aktaş'a  Bursa Büyükşehir Belediyesi Basın Müdürü Fatih Ören'e, Bursa Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Abdülkerim Baştürk’e Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Abidin Şakir Öner'e ve Bursa Büyükşehir Belediyesi'nden Deniz ve Bahar Hanım'a çok teşekkür ederim. Bu festival, Bursa'nın turizm çeşitliliğine katkı ve şehrin tanıtımına büyük fayda sağlayacak.