• BIST 1.418,030
  • Altın 480,78
  • Dolar 8,5050
  • Euro 9,9850
  • İzmir 27 °C
  • İstanbul 21 °C
  • Antalya 27 °C
  • Ankara 17 °C
  • Turizmin Sesi Eylül 2021 31'inci Sayısı Yayında
  • Turizmin Sesi Ağustos 2021 30'uncu Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Temmuz 2021 29'ncı Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Eylül 2021 31'inci Sayısı Yayında
  • Turizmin Sesi Ağustos 2021 30'uncu Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Temmuz 2021 29'ncı Sayısı Yayında 

MEŞHUR KÖFTECİSİ İSTANBUL’DA

MEŞHUR KÖFTECİSİ İSTANBUL’DA
Nihat Usta Köfte Salonu yanlız Akçaabat'ın değil, Trabzon'un lezzet kültürünün temsilcisidir

TURİZMİN SESİ


Nihat Usta; 1968 de Köfte Kokusu aşkıyla başlayan Bu hikaye İstanbul'da devam ediyor. Trabzon'da en iyi köfteyi en lezzetli balığı nerede yersiniz sorusunun akla gelen ilk cevabı sizinde şuan söylediğiniz gibi Nihat Usta. 1974 yılından bu yana Trabzon'da hizmet veren Nihat Usta Forum Trabzon'dan sonra 3. Şubesini İstanbul'da Acıbadem Çamlıca Konaklarına açtı.

Çamlıca Nihat Usta; Nihat Ustanın büyük oğlu Volkan Aydın'ın projesi olarak hayata geçirilen 2. Mekân. Volkan Aydın 2. Kuşağa yakışır şekilde tecrübeli, ileri görüşlü ve modern bir işletmeci anlayışına sahip. Babasının yolundan ilerleyen Volkan Aydın da babası gibi mesleğin çıraklığından geliyor.

İstanbul'a gelmekteki amacının İstanbul'un birkaç yerinde açılan ve kendileriyle kesinlikle bağlantısı bulunmayan ama Nihat Usta ismini kullanan mekanlar dan rahatsızlığı. Madem İstanbul Nihat Ustayı istiyor bizde onlara Trabzon'u getirelim diyerek yola çıkan Volkan Aydın İstanbul'da Karadeniz'in incisi olacak bu mekânı hizmete sokuyor.

Mekân Karadeniz'in yeşilliğine yakışır büyüleyici boğaz manzarasının en uç noktasında. Hem midenizi hem gözlerinizi doyuracağınız bu mekânın mutfağında Karadeniz'den ne arasanız buluyorsunuz. Kayganasından kuymağına, hamsi tavadan çıtlatmaya, saç kavurmadan çöp şişe, burmalı tatlısından, laz böreğine, hamsili pilavından, levrek şişe, ve tabiî ki en usta ellerden çıkan Akçaabat köfteye her damak tadına hitap eden mutfak Karadeniz mutfağının aynası olma özelliği taşıyor.

Ayrıca mekan Trabzon usulu kahvaltısıyla da göz dolduruyor. Bilenler iyi bilir Trabzon'da Köfte Nihat Usta'da yenir. Trabzon'a kadar gitmeyelim diyenler için artık İstanbul'da da en iyi köfte Acıbadem Nihat Usta'da yenir.

Acıbadem Nihat Usta
Adres: Acıbadem Cad. Rauf Paşa Hanı Sok. No:29 Çamlıca Konakları
Tel: 0216 339 00 61

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21