• BIST 10864.08
  • Altın 2479.304
  • Dolar 32.6731
  • Euro 35.3664
  • İzmir 38 °C
  • İstanbul 33 °C
  • Antalya 31 °C
  • Ankara 33 °C
  • Turizmin Sesi Dergimizin Haziran 2024 64'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Mayıs 2024 sayısı çıktı
  • Turizmin Sesi Dergimizin Nisan 2024 62'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Haziran 2024 64'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Mayıs 2024 sayısı çıktı
  • Turizmin Sesi Dergimizin Nisan 2024 62'nci Sayısı Yayında 

Devleti Yönetenlerin Mutfağındaki Şef

Devleti Yönetenlerin Mutfağındaki Şef
Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & SPA’nın mutfağına devletleri yönetenlerin mutfağındaki şef girdi
TURİZMİN SESİ

Kenan Evrenden Turgut Özal’a, Süleyman Demirel’den Mesut Yılmaz’a ve François Mitterand’a kadar pek çok devlet yöneticisinin yemeğinde yer alan Şef Bülent Yıldız, dünyanın 4 prestijli yarışmasından da 1.’lik ödülü kazandıHilton Dalaman Sarıgerme Resort & SPA’nın mutfağına uluslararası yarışmalarda 1.’lik ödülü kazanmış Şef Bülent Yıldız girdi. Cumhurbaşkanları, başbakanlar ve bakanlar dahil devlet yönetimindeki pek çok ismin de yemeğinde de bulunan Şef Yıldız, birçok ülkenin mutfağını da deneyimledi.

hilton-dalaman-sarigerme-resort--spa,sef-bulent-yildiz,3.jpg
 
Şef Bülent Yıldız’ın yemeklerine katıldığı devlet büyükleri arasında Kenan Evren, Turgut Özal, Süleyman Demirel, Mesut Yılmaz ve François Mitterand bulunuyor. Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & SPA’nın mutfağının yeni yöneticisi Şef Bülent Yıldız, NATO yemeklerinde 3 kez görev alarak, yüksek kalite standartlarının yer aldığı bir organizasyonda da uluslararası tecrübe kazandı.Şef Bülent Yıldız, dünyanın prestijli yarışmalarından da ödüllerle döndü. Malta’da 2000’deki Dünya Aşçılar Yarışması’nda Altın Madalya kazanan Yıldız, 2002’de Büyük Britanya Culinary Akademi’nin düzenlediği yarışmada da 1.’lik ödülünü kazandı. Luxemburg Dünya Ahçılar Birliği Gastronomi Yarışması’nda 2010 yılının 1 numaralı ismi olarak seçilirken, Moskova Display Yarışması’nda da 2011’in 1 numarası oldu.
 
hilton-dalaman-sarigerme-resort--spa,sef-bulent-yildiz,2.jpg
 
Dünyanın pek çok ünlü otel ve restoranını deneyimleyen Şef Bülent Yıldız, İtalya’da Şef Carlo Bernard ile birlikte çalışırken, Macaristan mutfağını, Michelin yıldızlı Gundel Restaurant ve Spoon Restaurant’ta deneyimledi. Singapur’daki Mandarin Otel ve Hilton Otel, Almanya’daki Köln Radison, Bangkok’taki Shangri La ve Maritus’daki Mandarin Hotel; Şef Bülent Yıldız’ın uluslararası deneyimini artırdığı yerler arasında bulunuyor.Şef Bülent Yıldız, Türk mutfağını dünyada temsil eden şefler arasında yer alıyor. 2004 yılında Singapur, Bangkok, Endonezya ve Malezya’da 6 ay boyunca Türk mutfağını tanıtan Şef Bülent Yıldız, 1999 ve 2004 arasındaki 6 yılda da Endonezya’daki Hilton Otel’de düzenlenen Türk Haftası’nda görev aldı.Türkiye’de ise 1984’ten itibaren ünlü restoranlar ve otellerin mutfağını emanet ettiği Şef Bülent Yıldız, Waks Dünya Aşçılar Derneği, Malta Dünya Aşçıları Derneği, İstanbul Mutfak Dostları Derneği ve İstanbul Profesyonel Mutfak Derneği’nin üyesi. 
 
Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 27 Şubat 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21