• BIST 98.220
  • Altın 228,649
  • Dolar 5,7763
  • Euro 6,6999
  • İzmir 23 °C
  • İstanbul 20 °C
  • Antalya 27 °C
  • Ankara 25 °C
  • Wings For Life, dünyanın 12 farklı noktasında aynı anda başlayacak 
  • Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Bursa turizm heyetiyle İstanbul’da bir araya geldi
  • EMITT – Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı 23’üncü kez İstanbul’da kapılarını açacak
  • Wings For Life, dünyanın 12 farklı noktasında aynı anda başlayacak 
  • Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Bursa turizm heyetiyle İstanbul’da bir araya geldi
  • EMITT – Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı 23’üncü kez İstanbul’da kapılarını açacak

9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’nde Glutensiz Mutfak Projesi’ne Teşekkür Belgesi

9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’nde Glutensiz Mutfak Projesi’ne Teşekkür Belgesi
Mirage Park Resort,çölyak hastaları ve glutensiz beslenmeyi tercih edenlere yönelik Glutensiz Mutfak Projesi’ni hayata geçirdi

TURİZMİN SESİ


Türkiye’de bir ilke imza atarak çölyak hastaları ve glutensiz beslenmeyi tercih edenlere yönelik Glutensiz Mutfak Projesi’ni hayata geçiren ilk ve tek otel olan Antalya Kemer’deki Mirage Park Resort, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’nde, Çölyak hassasiyetine verilen önem ve hayata geçirdikleri bu projeyle diğer tüm turizm işletmelerine örnek oldukları için Antalya İl Sağlık Müdürlüğü “Teşekkür Belgesi” verdi.

Antalya İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Daire Başkanı Dr. Hacer Nur Yüce, Başkan Yardımcıları Dr.Saniye Gülatan, Dr. Cenker Ateş ve Kemer İlçe Sağlık Müdürü Dr.Ceren Avanos İnce ve Antalya Çölyak Derneği Başkanı Hakan Yılmaz Mayıs Dünya Çölyak Günü’nde, Mirage Park Resort Otel’i ziyaret etti.

Otel içinde diğer mutfaklardan ayrı olarak inşa edilen Glutensiz Mutfağı gezerek deneyimlediler. Katılımcılar, otelin genel müdürü Fikret Demirtürk’e tüm Mirage Park ve Glutensiz Mutfak Ekibi adına Teşekkür Belgesi verdi. Demirtürk, projenin turizm ve diğer tüm sektörlere örnek olması dileklerini belirterek görmüş oldukları ilgi ve destekten memnun olduklarını belirtti.

Gluten Free Mutfağı, Sağlık Bakanlığı onaylı ürünlerle hazırlanan özel menülerle hizmet veriyor. Bu proje, Glutensiz beslenme bilincini arttırmak ve ekmekten çorbaya pek çok besinde yer alan glutenin yasak olmasından tatile çıkmaya çekinen çölyak hastaları için hayata geçirildi. Büyük hassasiyet ve özen gösterilmesi gereken glutensiz mutfak danışmanlığını, Türkiye’nin ilk glutensiz ürünler şefi olan Erkut Abda üstleniyor. Mutfağın üretim hattında glutene bulaşma ihtimali dahi olmayan ürünler tercih ediliyor. Kullanılan ekipmanlar başka bir yerde kullanılmaması için izole ediliyor

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21