.jpg)
Ülkesindeki çok kıymetli bir değeri, kuvvetli bir inanç ile birlikte Dünya ya duyurma aşkıyla,Geleneksel Van Kahvaltısı’nın Guiness Rekorlar kitabına girmesini sağlayan muhteşem bir yürek Şule Gökırmak.Şule Hanım bu hayalini proje bazlı bir çalışma ile ilmek ilmek işledi. Van Ticaret Sanayi Odası,Van Ticaret Borsası,Van Denizi Turizm Derneği,İstanbul’daki Vanlı İşkadınları ve Rekorun kırılması için kollarını sıvayan pek çok toprak ruhlu kadın ile birlikte rekor denemeyi 1 Haziran 2014 tarihinde Van Kalesi yakınındaki Atatürk Kültür Parkı’nda yaklaşık 35 bin kişi ile gerçekleştirdi.18 bin kişi ile Amerika’nın elinde bulunan rekoru; Türkiye Cumhuriyeti’nin pek çok tarihi,coğrafi ve kültürel zenginliğini topraklarında ağırlayan Van şehri kırdı.
Rescate Otelleri Yönetim Kurulu Danışmanı Şule Gökırmak Geleneksel Van Kahvaltısı’nın en az 60 çeşitten oluştuğunu lakin rekor denemesi için sadece 20 çeşitten oluşan bir kahvaltı hazırlığının yapıldığını ve 35 bin kişiden oluşan en kalabalık kahvaltı sofrasını kurarak Amerika’nın rekorunu kırmaktaki maksadının Van Denizi,deniz üzerindeki Akdamar ,Çapanak,Adır,Kuş adalarının, Aşağı ve Yukarı Zıvistan Kalesi, Beyüzümü Kalesi, Çatak Kalesi, Lamurkesen ( Zernek ) Kalesi, Hişet Kalesi, Pizan ( Örenkale ) Kalesi, Kalecik, Zernaki Tepe Kalesi, Muradiye Kalesi, Albak (Başkale) Kalesi, Deliçay Kalesi, Çelebibağ Kalesi, Yoncatepe Kalesi, Müküs Kalesi ve Amik Kalesi’nin,Akdamar,Adır ve Yedi Kiliseleri’nin , Ulu Cami, Hüsrev Paşa Cami, Kızıl Camii, Gevaş İzzettin Çir Camii, Süleyman Han Camii, Kaya Çelebi Camii, Horhor Camii, Abbasağa Cami, Hüsrev Paşa Medresesi, Hoşap Hasan Bey Medresesi, Hoşap Evliya Bey Medresesi, Gevaş Halime Hatun Kümbeti, Erciş Anonim ( Zortul ) Kümbeti nin ,Geleneksel Van Evleri’nin,Süphan Dağı’nın,mesire yerlerinin,köprülerin,sulama kanallarının tüm dünyaca gelinip görülürek Van’ın marka değerini yaratmak istemişti.Bu inançla maksadına erdiğinden hiç şüphem yok.Kendisine Türk Halkı olarak önünde saygıyla eğilmek yakışır.
Şule Hanım ile yaptığım keyifli sohbette çalışkanlığı,samimiyeti,sıcaklığı,netliği ve paylaşımcı ruhunu turizme çok yönlü,katma değerli ve sürdürülebilirliği olan bakış açılarına tanık olduktan sonra rekoru hiçbir ülkeye vermeyeceğinden o kadar eminim ki.Kendi rekorunu kırabilir hiç şaşırmayın.Yolunuzu bir gün mutlaka Rescate Otel İstanbul Asia’ya düşürün ve Geleneksel Van Kahvaltısı’nı keyifle ve gururla yeyin.Benim favorilerim Kavut,Murtuğa ve otlu Van Peyniri.Nasıl yeneceklerini söylemeyeyim bana sürpriz olduğu gibi size de sürpriz olsun.
Şimdiden afiyet olsun.
ÇİĞDEM EZER
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.