BADEM KAHVESİ

Datça'nın balı ve bademi meşhurdur, Datça bademi yerli halkın önemli geçim kaynaklarındandır.

Badem kahvesinin geçmişi çok eski yıllara dayanmaktadır. Türk kültürünün vazgeçilmez tatlarından olan kahveler arasına meşhur Datça bademinden yapılan kahve de katıldı.Badem kahvesinin ham maddesi olan bademi önce fırında iyice kavuruyorlar, ardından toz haline getiriliyor.  Bademden elde edilen kahve yalnız süt ile pişirilip, bal ile içiliyor.

Badem kahvesinde şeker ve su kullanılmıyor. Badem kahvesini tadan yerli ve yabancılar tadına doyamıyor. Aynı zaman da badem kahvesi zararlı hiçbir katkı maddesini içinde barındırmıyor, tamamen doğal ve insan sağlığına oldukça faydalıdır.