.jpg)
TURİZMİN SESİ-Halil ÖNCÜ-KEMER
Ulupınar Tropik Restaurant Sahibi Muhammet Akkelle bölgede sadece kendilerinin yaptığı bu özel tat için iddialı olduklarını vurguluyor.Akkelle, “ Ulupınar’da bir ilki başlattık. Kuyuda Balık tandır. Büyük ilgi görüyor”dedi.Kuyuda Balık Tandırın yapılışını anlatan Muhammet Akkelle, “ Balığımızı özel sosu ile birlikte bütün hali dağılmaması için teller ile sararak kuyuya atıyoruz. Üstünü çamurla kapattıktan sonra kuyuda oluşturulan kor ateşte, kendi hali ile yaklaşık bir saat boyunca pişiyoruz. Sonrasında çıkardığımız balığı lokum gibi misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz. Özellikle Rus misafirlerimiz ilgi gösteriyorlar. Türk misafirlerimiz de bu tadı merak ediyorlar gruplar halinde siparişler vererek isityorlar. Gösterilen ilgiye teşekkür ediyoruz” dedi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.