MUTFAKTA DOSTLUK PİŞİYOR

TURİZMİN SESİ

---

Geçtiğimiz yıl düzenlenen başarılı organizasyonun ardından Dünya Aşçılar Birliği (WACS) tarafından “kıtalar arası” unvanı verilen organizasyon kapsamında İstanbul 600 yabancı şefi ağırlıyor. Dünyanın usta şef aşçıları Dünya Aşçılar Birliği önderliğinde Tüm Aşçılar Federasyonu şemsiyesi altında hünerlerini sergiliyor.

Birbirinden farklı organizasyonlara sahne olan festivalde Tüm Aşçılar Federasyonu usta şef aşçıları hünerlerini başka bir alanda sergilediler. Büyük kalıp buzlardan canlı showla heykel yapan şefler büyük alkış aldı. İlk iki günü yaklaşık 7500 konuk ağırlayan festival Pazar akşam sone erecek.

Türk Şefleri dünyada bilirkişi oluyor…
Bu yıl ilk defa Tüm Aşçılar Federasyon önderliğinde özel bir seminer yapıldı. Seminerle birlikte sertifika alan 30 Türk Şef aşçımız uluslar arası yarışmalarda jüri olabilecekler.

Konu ile ilgili basın açıklaması yapan Tüm Aşçılar Federasyonu Başkanı Yalçın Manav, “Bu yıl 9.sunu düzenlediğimiz Kıtalar Arası İstanbul Mutfak Günleri ile yemek kültürünü Türkiye paralelinde globalleştiriyoruz. Birbirinden farklı özel gösterilerin yer aldığı festivalimize herkesi davet ediyorum. Dünyanın bütün lezzetlerinin piştiği mutfağımızı görmek, dünyada ki siyasi gelişmelerin aksine mutfakta her şeyin dostlukla yürüdüğüne şahit olmak isteyen herkesi Tüyap'a bekliyoruz. ” dedi.
Türkiye dahil 19 ülkenin usta şef aşçıları kıyasıya yarışıyor.Amerika, Almanya, Azerbeycan, Özbekistan, İsrail ,Hırvatistan, Kuzey Kıbrıs, Kazakistan, Kore, Malta, Moldova, Nahcivan, Rusya, Polonya, Sırbistan, Arnavutluk, Bulgaristan, İtalya festivale katılan ülkeler.