• BIST 100.339
  • Altın 275,267
  • Dolar 5,6986
  • Euro 6,3000
  • İzmir 27 °C
  • İstanbul 23 °C
  • Antalya 28 °C
  • Ankara 29 °C
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos Sayısında Trabzon’da yer alan Sümela Manastırı’nı kapağımıza taşıdık 
  • Turizminsesi dijital dergi Temmuz sayısı geniş içeriği ile  yayında
  • İstanbul Valisi Ali Yerlikaya: “Hedefimiz dünyada ilk 3’e girmektir.”
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos Sayısında Trabzon’da yer alan Sümela Manastırı’nı kapağımıza taşıdık 
  • Turizminsesi dijital dergi Temmuz sayısı geniş içeriği ile  yayında
  • İstanbul Valisi Ali Yerlikaya: “Hedefimiz dünyada ilk 3’e girmektir.”

Matbah Restaurant Saray Mutfağı’nı kıtalar ötesi tanıtımına katkıda bulundu

Matbah Restaurant Saray Mutfağı’nı kıtalar ötesi tanıtımına katkıda bulundu
İstanbul’da konsept mutfakların öncüsü ve Osmanlı Saray Mutfağı’nın en iyi temsilcisi Matbah Restaurant, yerli misafirlerinin olduğu kadar, yabancı konukların da ilgisini çekmeye devam ediyor

TURİZMİN SESİ


Japonya’dan çok özel konuklar ağırlayan Matbah Restaurant, tarihi lezzetlerin kıtalar ötesi tanıtımına katkıda bulundu. Japonya’nın en önemli kanalı olan Nippon TV, Matbah Osmanlı Saray Mutfağı’nda Türk gastronomisi ve yemek kültürü temalı bir program çekti. Programda Matbah Restaurant’ın Şefi Kadir Yılmaz, Topkapı Sarayı Matbah-ı Amire’den günümüze gelen reçetelerden; Nırbaç, Mutancana, Beğendi Yatağında Kuzu İncik, Ballı Gemici Böreği, Arefe Köftesi, Vişneli Yaprak Sarması, Nohut Ezmesi, Badem Çorbası, Bal Helvası’nı, çekim ekibi ile birlikte Matbah Restaurant’ın mutfağında yaptı.

matbah-restaurant,-matbah-restaurant-saray-mutfagi,ottoman-hotel-imperial,.png

Sunuculuğunu Tomoyuki Kani’nin gerçekleştirdiği çekim, daha sonra Matbah’ın bahçesinde gerçekleştirlen tadım ile devam etti. Tomoyuki Kani’ye çevirmen ve rehber olarak Waka Matsui eşlik etti. Japonya gibi geleneklerine sıkı sıkıya bağlı olan bir ülkede, hem Türkiye’nin, hem de İstanbul tanıtımına oldukça katkısı sağlayacak çekimler hakkında konuşan Ottoman Hotel Imperial Genel Müdürü Serdar Balta, “1952 yılından bu yana Japonya’nın en çok izlenen kanallarından biri olan ve rating olarak her zaman en üst sıralarda yer alan Nippon TV’nin gerçekleştirdiği bu program, Türk gastronomisi adına da çok önemli bir tanıtım fırsatıdır. Nippon TV tarafından yapılan çekimler, mayıs ayının ilk haftasında yayımlanacak.

matbah-restaurant,-matbah-restaurant-saray-mutfagi,ottoman-hotel-imperial,-001.png

Ottoman Hotel Imperial’ın bünyesinde yer alan Matbah Restaurant, 11 yıldır bir çok yabancı ülke kanalını ve üst düzey devlet erkanını ağırlayarak; hem ülkemizin, hem de güzel İstanbul’umuzun tanıtımına katkıda bulundu. Bir gastro hotel olarak hizmet veren Ottoman Imperial Hotel ve bünyesinde yer alan Matbah Restaurant, gastronomi turizmine katkıda bulunmaya ve İstanbul’u tanıtmaya devam edecek” dedi.

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21