HİNT AKDENİZ LEZZET HATTI

TURİZMİN SESİ

---

Hindistan'dan dünyaya yayılan patlıcan, anavatanı dışında ağırlıklı olarak Akdeniz mutfaklarında haşlanarak veya ızgara edilerek kullanılıyor. Fransız Ratatouille ve İtalya'nın Melanzane alla Parmigiana'sı Batı'nın patlıcan yemeklerinden bazıları.

Bizim mutfağımızda ise patlıcan tek başına ana yemek hazırlanıp tüketilmekte. midtown hotel'in ödüllü şefleri, bu geleneğimizi yerli yabancı tüm konuklarımıza tattırmayı bekliyor.

İstanbul'un mevsimlik lezzetlerinden patlıcan, yaz menümüzde...

Detaylı bilgi için +90(212) 361 67 67 numaralı telefonumuzu arayabilir veya midtown-hotel.com adresini ziyaret edebilirsiniz

PATLICAN MENÜSÜ
PATLICANLI KREMALI DOMATES ÇORBASI
Beyaz peynir, limonla çırpılmış ekşi krema ve kıtır zeytinli ekmek ile
4.50 TL

MOZZARELLA PEYNİRLİ IZGARA PATLICAN
Roka ve balsamik sos ile
14.00 TL

PATLICAN TERRİNE
Tatlı biber sosu ve nar ekşi ile marine edilmiş mas kolin otları eşliğinde
13.00 TL

PATLICAN BEĞENDİ GRATEN
Taze mevsim sebzeleri, maydanoz, patates ve kaşar peynir ile
12.50 TL

PATLICAN BEĞENDİLİ BÖREK
Parmesan peyniri ve pesto domates sosu ile
14.00 TL

PATLICAN KELL-ANN
Mayonezli yoğurtlu közde patlıcan ezmesi, dana / tavuk sotesi ile
20.50 TL