FOOD İN LİFE ÇIKTI

TURİZMİN SESİ

---

FOOD in LIFE Gastronomi ve Yaşam Dergisi Ocak sayısı yine dopdolu. Gelenekselleşen aşçı kıyafetli söyleşi konuklarımız yine gastronomi ve turizm dünyasının önde gelen isimlerinden, bir tedarikçi firma genel müdürü: Electrolux'ten Semih Orcan; bir yiyecek içecek müdürü: Hilton Hotel İstanbul'dan Hasan Sabuncu; bir restoran ve cafe işletmecisi grubun genel müdürü: İstanbul Doors Group'tan Nurhan Suerdem; bir uluslararası enstitü müdürü: Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü'nden Christian de Bauw, bir otel genel müdürü: Nippon Hotel'den Nuri Kalyoncu...

Türkiye yiyecek-içecek trendlerine yön veren yazarlardan makaleler; İtalyan lezzetleriyle Tijen İnaltong, şarabın gizemini gözler önüne seren Dilistan Çilingiroğlu Shipman, organizasyon köşesinde Müjen Ağaoğlu, demlenme kültürünün ayrıntılarıyla Adnan Şahin...

Bu sayının mekanları, Talimhane'nin ilk ve tek beş yıldızlısı: Elite World Hotel ve yeni yüzü Prenses Tuğçe Kazaz'lı Al Jamal... Ayın dosya konusu sofraların vazgeçilmez sohbeti: Kriz; sektörün önde gelenlerinden kriz yorumları.

Ve FOOD in LIFE Gastronomi ve Yaşam Dergisi Ocak sayısıyla gelen yenilikler; Mutfakta Bir Gün köşemizde Conrad Hotel İstanbul'un executive chef'i Frank Müller'in mutfağında geçen bir gün; Şeykırın Dansı köşemizde Hilton Hotel İstanbul'un barmeni Ergün Dinç'ten içinizi ısıtacak kokteyl tarifleri ve Haberin Mutfağı köşemizde sektörün son haberleri...
Gündemi yakalamak, gastronominin keyfine varmak için, FOOD in LIFE Gastronomi ve Yaşam Dergisi Ocak sayısını mutlaka okuyun...