• BIST 100.339
  • Altın 275,324
  • Dolar 5,6986
  • Euro 6,3000
  • İzmir 26 °C
  • İstanbul 22 °C
  • Antalya 25 °C
  • Ankara 25 °C
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos Sayısında Trabzon’da yer alan Sümela Manastırı’nı kapağımıza taşıdık 
  • Turizminsesi dijital dergi Temmuz sayısı geniş içeriği ile  yayında
  • İstanbul Valisi Ali Yerlikaya: “Hedefimiz dünyada ilk 3’e girmektir.”
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos Sayısında Trabzon’da yer alan Sümela Manastırı’nı kapağımıza taşıdık 
  • Turizminsesi dijital dergi Temmuz sayısı geniş içeriği ile  yayında
  • İstanbul Valisi Ali Yerlikaya: “Hedefimiz dünyada ilk 3’e girmektir.”

BİROL USTA LİDERLERİ DOYURUYOR

BİROL USTA LİDERLERİ DOYURUYOR
Kazakistan'a gelen liderler, Mengenli aşçı Birol Dinçli'nin elleriyle hazırlanan yemekleri yiyor.

TURİZMİN SESİ


Başkent Astana'daki Okan Intercontinental otelinin aşçıbaşı Birol Dinçli, bugüne kadar Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, Kazakistan Cumhurbaşkanı Nursultan Nazarbayev ve Rusya Devlet Başkanı Dimitriy Medvedev gibi liderlere yemek hazırladığını anlattı.

Türkiye'nin aşçılar diyarı Mengen'den gelen Birol Dinçli, Mengen Anadolu Aşcılık Meslek Lisesinden mezun oldu. ABD, İsviçre, Rusya Yunanistan ve Kazakistan'da birçok lüks otelde aşçı başı olan Dinçli, ailesinin de aşçılıkla uğraştığını belirterek, "Yemek pişirmek benim genimde var. Ata, baba mesleği aşçılıkla uğraştığım için kendimi şanslı hissediyorum. Ailemde herkes aşçı ve şef" diye konuştu.

Kazakistan Cumhurbaşkanı Nazarbayev için iki yıldır doğum günü partisi hazırladığını anlatan Dinçli, liderlerin sevdikleri yemekleri artık adı gibi biliyor. Dinçli, "Kazakistan Cumhurbaşkanı Nazarbayev, özellikle balık tercih ediyor. Deniz levreği, kalkan balığı, rib eye steak, truffle risotto, deniz tuzunda marine edilmiş at eti ve kaz ciğeri Nazarbayev'in tercih ettiği yemekler arasında sayılabilir.

Astana'da kaldığı sırada Rusya Başbakanı Viladimir Putin'e de özel yemek hazırladım. Putin, deniz tuzuyla marine edilmiş at eti, istakozlu ravioli, levrek filetosu, balkabağı risoto turffle sos ile, tatlı olarak yoğur ve mascarpone mousse cake ahududu sorbe edilmiş tatlı yedi" diye konuştu. Birol Dinçli, yanındaki ekibi de dünyanın dört bir yanındaki büyük otellerden özel olarak Astana'ya getirdiğini söyledi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21