.jpg)
TURİZMİN SESİ
Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun olup Selçuk Belediyesi'nde 3,5 yıldır avukatlık yapan 33 yaşındaki Şen, mutfakta bir şeylerle uğraşmanın ve pastacılığın kalbinin bir köşesinde hep var olduğunu söyledi. Bu sevginin, bir gün yıllarca emek vererek edindiği avukatlık mesleğini bırakmasına neden olacağını tahmin etmediğini belirten Şen, avukatlıktan pastacılığa geçme fikrinin bir gün televizyonda yayınlanan bir programla başladığını dile getirdi.
Programda halen pastacılık eğitimi aldığı Mutfak Sanatları Akademisi'nin kurucusu Mehmet Aksel'in konuk olduğunu aktaran Şen, şunları anlattı:
"Kalbimin bir köşesinde hep var olan pastacılık konuşulduğu için programı sonuna kadar izledim ve heyecandan ne yapacağımı bilemedim. Sonra kalbimin sesini dinleyerek akademi ile iletişime geçtim. İlk uçakla İstanbul'a gittim. Akademiyi gezdim, detaylı bilgileri aldım ve eğitmen şef ile aklıma takılan tüm soruları paylaştım. O andan itibaren hayatımın en heyecanlı günleri başladı."
Avukatlığı bırakarak pastacılık mesleğini tercik etmesinin kendisi için çok da zor olmadığını ifade eden Şen, "Bu hızlılık belki de duyduğum bu heyecan sayesinde oldu. Sonrasında hiç düşünmeden Selçuk'a dönüp belediyedeki avukatlık görevimden istifa ettim. Şu anda Mutfak Sanatları Akademisi Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik bölümünde öğrenciyim. Şubat ayı itibariyle eğitimimi tamamlayarak, 3 aylık stajıma başlayacağım. Gönlümün mesleğine sahip olacağım i çin şimdiden çok mutluyum" diye konuştu.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.